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HOME > ワイン用語集
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| Vanilla / バニラの香り |
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| ワインの匂いを嗅いだときに香る、バニラに似た匂いのこと。 |
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| Varietal Wine / ヴァラエタル・ワイン |
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| 一品種のみで造られたワインで、そのぶどうの特徴がよくあらわれている。 |
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| Veraison / ヴェレゾン |
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| ぶどうの果実が色づくこと。 |
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| Vintage / ヴィンテージ |
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| ぶどうを収穫した年。毎年のブドウの収穫期やワイン醸造期をさすこともある。 |
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| Vintage Wine / ヴィンテージ・ワイン |
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| 年代物のワインや希少なワインを意味する。 |
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| Vinyard / ヴィンヤード |
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| ぶどう畑のこと。ワイン用のぶどうを栽培している畑。場合によってはワイナリー自体をさすこともある。 |
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| Viognier / ヴィオニエ |
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| 白ワインのぶどう品種。香りが華やかで、みかんなどの柑橘系の香りや、花のような芳しい香り、桃のようなどことなく甘い香りが特徴。適度な酸味を持ち、後味にわずかな苦味がある。 |
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