セントラル・オタゴ・ピノ・ノワールの代表格の1つです。濃厚さと力強さの中に甘い果実の優しさを持ち合わせた、魅力溢れるワインです。

このワインはセントラル・オタゴ地区のピノ・ノワールのもつ凝縮されたテイストを上手に表現しています。ブラック・ベリーやブラック・チェリーなどのフレーバーが絶妙にブレンドされ、樽から醸し出されたコーヒー・チョコレートのようなアロマを適量含んでいます。その味覚は凝縮された果実味から、素晴らしいエレガントなタンニンを含んだ肉厚な味へと変貌を遂げ、とても強力なフィニッシュを見せます。