ワインコラム
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EIT Hawke's Bay(イーアイティ・ホークス・ベイ)
Certificate in Grapegrowing & Winemaking(ぶどう栽培とワイン醸造コース)
コース名:Certificate in Grapegrowing & Winemaking

就学時間:週20時間、34週間の就学フル・タイム

期間:1年間

学費:14,350ドル(海外からの学生用料金)

コース時期:2011年2月
Grapevine Trellis and Canopy Management
Viticulture Propagation and Practice
Viticulture Pest and Disease Management
Principles of GROWSAFE®
Vineyard Establishment
Wine Analysis
Introduction to Wine Evaluation
Evaluation of New Zealand Wines
Evaluation of International Wines and Fortified Wines
Wine Technology A - Maturation and Harvest
Wine Technology B - Fermentation
Wine Technology C - Post Fermentation
Wine Technology D - Fortified and Sparkling Wines
Soil Properties
Integrated and Alternative Vineyard Management
Pruning Viticultural Crops
Soil Management
Winery Engineering
Introduction to Chemistry and Microbiology
Professional Studies
Winery Work Experience A & B
Vineyard Work Experience A & B
Introductory Tractor Operation
Irrigation fundamentals
Agricultural Pests and Diseases
Introduction to Fencing and Structures
Grape Physiology
Small Scale Winemaking
Wine Presentation
NZQA certificate level4
※詳しくはお問い合わせください
ワイナリーもしくはヴィンヤードにて実習を含んだ教科であるため、即戦力としてワイン産業に入ることが出来る。また、この上級コース(Bachelor of Viticultureなど)への準備コーストしても履修可能。

コース終了後は、ヴィンヤード・ワーカー、ヴィンヤード・マネージャー、セラー・ハンド、アシスタント・ワインメーカー、ワイナリー・ラボラトリー・テクニシャンなどの就職口がある。
コースを履修するには、IELTS5.0(アカデミック)相当の英語力が必要とされています。 ※詳しくはお問い合わせください
Tel (within NZ): 0800 2255 348
Tel: +64-6 974 8000
Fax: +64-6 974 8910
Post:
Private Bag 1201, Taradale, Napier, Hawke's Bay
EITホークス・ベイは過去30年以上に渡って質の高い教育を行ってきました。豊富な種類のコースと幅広い実地内容により、卒業後も各方面で活躍している生徒が沢山いるのも当校の特徴です。

また、ホークス・ベイの場所柄、プライベートでも降り注ぐ太陽のもと、アウトドアを楽しみ、ヘイスティング等の自然を楽しむことが出来ます。

EITは各地方ごとのキーとなる雇用に焦点をあて、それに耐えうるスキルを磨くことに比重を置いています。当校で学んだことは必ず将来の役に立って行きます。
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